Los medicamentos anunciados para el exceso de peso alteran el equilibrio hidrolipídico y empeoran el bienestar. Pero existe una forma alternativa y segura de perder peso en 7 días: la dieta del trigo sarraceno. El menú diario asegurará el aporte de los nutrientes necesarios, que el organismo convertirá inmediatamente en energía útil, sin almacenarlos en reservas de grasa.
¿Cuáles son los beneficios del trigo sarraceno para bajar de peso?
El trigo sarraceno se cultiva en todo el mundo. Desde la antigüedad, la gente ha apreciado su sabor y sus efectos beneficiosos para el organismo. Las gachas y sopas elaboradas con cereales verdes crudos, marrones tostados, enteros y picados proporcionan una sensación de saciedad duradera gracias a la abundancia de proteínas y fibra.
El almidón de trigo sarraceno es un carbohidrato lento (resistente) que es resistente a la digestión. Este almidón prácticamente no se absorbe y no se almacena en grasas como el almidón de patata o de maíz.
Una vez en el intestino, los compuestos almidonados nutren la microflora beneficiosa, que es muy importante para el funcionamiento de los sistemas digestivo y excretor, la absorción completa de los alimentos, el metabolismo y el equilibrio hídrico.
Estas propiedades son indispensables durante el período de pérdida de peso, cuando el volumen habitual de productos se reduce significativamente. Un rico complejo de vitaminas y minerales ayuda a mantener el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas, el buen estado de la piel, el cabello y las uñas.
El trigo sarraceno nutre el cuerpo:
- calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, azufre, zinc y muchos otros elementos;
- vitaminas A, E, PP, grupo B;
- ácidos útiles: málico, cítrico, oxálico;
- aminoácidos esenciales – lisina, arginina;
- Ácidos grasos saturados e insaturados.
El trigo sarraceno no está exento de calorías: en cereales crudos - 308 kcal/100 g, en gachas sin levadura - 110 kcal/100 g. Pero dada la larga absorción, el alto grado de transformación en energía y el mínimo contenido de grasa (3,3%), este producto era y sigue siendo dietético.
Beneficios de adelgazar con trigo sarraceno
Perder peso con platos saludables de trigo sarraceno tiene sus ventajas. Si sigues todas las recomendaciones, en un futuro próximo se notarán signos de armonía. Por supuesto, no se puede superar radicalmente el peso de 100 kg en una semana, pero es muy posible perder entre 500 y 800 g por día.
Los abundantes platos de trigo sarraceno preservan la calidad de vida:
- el estómago se dedica a una digestión larga y tranquila, sin interrumpir el trabajo y el sueño nocturno con punzadas de hambre;
- la monodieta a base de cereales se tolera bastante bien, ya que puede diluirse ligeramente con alimentos bajos en calorías;
- no habrá debilidad: la ingesta de proteínas naturales, carbohidratos, vitaminas, minerales, ácidos da energía al corazón, vasos sanguíneos, cerebro, músculos;
- Los cereales sin gluten que no afectan los niveles de azúcar permiten que una amplia gama de personas que buscan perder peso se unan a la dieta.
Entre las ventajas se encuentra el modesto costo del trigo sarraceno en comparación con los medicamentos especiales para quemar grasa.
Desventajas de la dieta del trigo sarraceno.
No a todo el mundo le encanta el trigo sarraceno y los platos a base de él. Esto puede convertirse en un obstáculo insuperable. No todo el mundo está satisfecho con el tiempo que lleva alcanzar una figura ideal. Un tema importante en este asunto serán las recomendaciones de los nutricionistas de no acelerar la pérdida de peso más de 11 kg por mes, para no exponer el cuerpo al estrés.
Reglas de la dieta del trigo sarraceno.
La pérdida de peso es en realidad un tratamiento para un organismo que sufre trastornos metabólicos y crea reservas de grasa de forma intensiva.
Para normalizar los procesos internos, el programa correctivo debe construirse de acuerdo con un principio determinado:
- La base de la dieta es dividir las comidas en pequeñas porciones al mismo tiempo. Después de comer debe haber una sensación de hambre y ligereza en el estómago.
- Durante 1 día, el peso total de los platos de trigo sarraceno se recomienda en una cantidad de 800 g, a razón de 150-200 g por 1 ración.
- Se deja al menos 20 minutos para comer y masticar tranquilamente. Según la fisiología de la digestión, este es exactamente el tiempo necesario para alcanzar la sensación de saciedad. Después de 20 minutos. aparecerá incluso con una cantidad mínima de comida ingerida.
- La última comida debe planificarse 3 horas antes de acostarse.
- El consumo de agua no está limitado: hasta aproximadamente 2 litros por día, entre comidas, alternando agua filtrada, agua mineral, infusiones o infusiones.
- Se requiere actividad física, pero no intensa: caminar cada dos días, ejercicios ligeros, ejercicios de respiración.
La mono dieta está diseñada para no más de una semana.
Contraindicaciones de la dieta del trigo sarraceno.
No se puede perder peso exclusivamente con productos de trigo sarraceno si:
- embarazo, lactancia;
- niñez, adolescencia;
- trastornos, enfermedades del sistema gastrointestinal;
- nivel bajo de hemoglobina;
- deficiencia severa de vitaminas;
- problemas con la presión arterial, el corazón.
Alimentos permitidos y prohibidos en la dieta del trigo sarraceno.
Pocas personas pueden sobrevivir una semana con papilla seca y no es necesario.
Puedes usar algunos:
- kéfir sin azúcar, yogur;
- frutas con más acidez que dulzura;
- bayas;
- frutos secos;
- Miel;
- verduras no calóricas crudas, hervidas y guisadas;
- ensaladas de verduras sazonadas con jugo de limón;
- aguas minerales naturales, té verde.
Se permite un chorrito de aceite de oliva en la elaboración de algunos platos.
Deben excluirse de la dieta:
- grasas animales;
- productos cárnicos grasos;
- pescado graso y rojo;
- queso, requesón rico en grasas;
- dulces;
- harina, productos de confitería;
- patatas, plátanos;
- azúcar, sal, especias, salsas;
- alcohol;
- té negro, café, bebidas dulces carbonatadas.
Alforfón con kéfir: características dietéticas.
La combinación de papilla de cereales con kéfir bajo en grasas suaviza la monodieta, limpia los intestinos, elimina el exceso de agua y estimula al cuerpo a quemar reservas de grasa en el proceso de la vida.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días con 4 comidas al día:
1. En los primeros 4 días de la semana:
- para el desayuno: 200 g de gachas de trigo sarraceno al vapor, por la noche, un vaso de kéfir;
- para el almuerzo: 300 g de papilla hervida hasta obtener una consistencia líquida, un vaso de kéfir o yogur sin azúcar;
- por la tarde – 100 g de gachas de trigo sarraceno (cualquiera), un vaso de kéfir;
- para la cena – 200 g de trigo sarraceno al vapor, kéfir.
Puede beber el producto lácteo fermentado media hora antes de las comidas o verterlo en un bol con papilla.
2. En los últimos 3 días de la semana:
- desayuno – trigo sarraceno como los primeros días, 200 ml de té verde;
- almuerzo – también trigo sarraceno y kéfir;
- merienda, que incluye trigo sarraceno y un vaso de yogur;
- cena – también trigo sarraceno, kéfir.
En otras dietas indicadas se proporciona un desglose idéntico del peso de las gachas de trigo sarraceno, a menos que se indiquen las porciones exactas.
Alforfón con frutos secos
La papilla no te parecerá tan sosa si le añades un poco de frutos secos. Simplemente enjuaga los más suaves; enjuague los duros durante 10 minutos. sumergir en agua. La estructura viscosa garantiza una masticación prolongada, necesaria para alcanzar la saciedad en pequeños volúmenes. Puedes preparar una infusión: vierte unas cuantas bayas en un termo con agua tibia durante 15-20 minutos para acidificar la bebida.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días:
- desayuno – trigo sarraceno, 3 uds. orejones (cortados en papilla o como refrigerio después de las comidas);
- almuerzo – gachas de avena, 2 uds. ciruelas;
- merienda: un poco de trigo sarraceno líquido, un vaso de infusión con unas rodajas de manzana seca;
- cena: papilla con 5-6 pasas.
Del mismo modo, alterne dátiles, higos, peras, cerezas, ciruelas o combine 2-3 tipos de frutos secos. Esto proporcionará un aporte vitamínico adicional.
Alforfón con salsa de soja
La dieta es adecuada para quienes no pueden sobrevivir sin sal. El condimento de soja debe elegirse lo más sencillo posible, sin sabores ni especias particulares. Al subir a la báscula esperando un resultado rápido, hay que tener en cuenta que la salsa salada retendrá agua. Las bebidas lácteas fermentadas, que tienen un ligero efecto diurético, aumentarán ligeramente la producción de líquidos.
- desayuno: papilla con la adición de 1 cucharadita. salsa de soja, infusiones de hierbas;
- Tomo un refrigerio: 200 ml de kéfir;
- almuerzo – gachas con la misma ración de salsa, 3 hojas de lechuga, 200 ml de té verde;
- II merienda – un vaso de masa madre magra;
- cena: una porción de trigo sarraceno, sazonada con salsa de soja y té de menta.
Alforfón con verduras
Una dieta vegetariana variada con gachas y verduras crudas, hervidas, guisadas o al horno bajas en calorías le permitirá perder peso si se siguen las porciones recomendadas.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días:
- En los días 1-2 sólo se permiten cereales al vapor preparados con 250 g de materia prima seca. El plato se prepara para 4 tomas simultáneamente o por separado. De postre: un vaso de té verde, agua mineral natural a elección.
- Días 3-4: se añaden 200 g de cualquier verdura cocida a cada comida de papilla. Que sean calabacines al horno, vinagreta con guisantes, perejil fresco, eneldo, pero sin patatas ni mantequilla;
- Días 5-6: Se repone la misma cantidad de verduras crudas (zanahorias, repollo, calabacines, rábanos, tomates, pepinos). Las ensaladas individuales o mixtas se sazonan con jugo de limón. Se pueden mordisquear zanahorias, repollo y pepinos después de la papilla, alargando el proceso de masticación y masajeando las encías con alimentos ásperos.
- El último día se permite condimentar el trigo sarraceno, las verduras frescas o tratadas térmicamente con una cantidad mínima de aceite de oliva (0,5 cucharadita cada uno). Puedes preparar pimientos rellenos de zanahoria y trigo sarraceno y aliñados con un chorrito de aceite.
Alforfón con fruta
No habrá desviación del objetivo marcado si combina la dieta de trigo sarraceno con frutas, bayas y cítricos, a excepción de manzanas, peras y plátanos ricos en almidón.
Menú de ejemplo, opción 1:
- desayuno: gachas al vapor, un vaso de té verde;
- Tomo un refrigerio: manzana, un vaso de agua mineral;
- almuerzo – gachas de avena, un par de cucharadas de ensalada de tomate y pepino;
- II merienda – pomelo, 200 ml de agua y miel;
- cena: papilla, 200 ml de bebida de lima caliente.
Opción 2:
- desayuno – gachas de avena, un par de cucharadas de guiso de verduras sin aceite;
- Tomo un refrigerio: 4-5 albaricoques, un vaso de infusión de hierbas;
- almuerzo: gachas de avena, unas frambuesas;
- II merienda – 150 g de ensalada de naranja, pomelo y granada;
- cena: papilla, 3-4 hojas de lechuga, bebida de manzana (sin azúcar, hervida).
La dieta se puede variar intercambiando fresas, ciruelas, uvas, cerezas, lo que esté disponible en temporada, al costo y según las preferencias de sabor.
Menú de dieta estricta de trigo sarraceno durante 7 días.
La opción más difícil es adecuada para quienes aman el trigo sarraceno y tienen fortaleza. La regla básica es masticar lentamente todos los granos cocidos al vapor hasta saciarse.
Las comidas divididas están diseñadas para 8 comidas:
- 7.00-8.00 (dependiendo del tiempo de levado) – beba lentamente 2 vasos de agua, 1 normal, 1 mineral;
- 7.30-8.30 – 150 g de trigo sarraceno al vapor;
- 10.00 – vaso de agua;
- 10.30 – 150 g de farinata;
- 11.30 – un vaso de infusión de bayas;
- 12.30 – polenta;
- 13.30 – agua;
- 14.00 – polenta;
- 15.30 – té verde;
- 16.30 – polenta;
- 17.30 – kéfir 1%;
- 19.00 – trigo sarraceno, agua.
Este es un plan de alimentación diario.
Menú de una dieta suave de trigo sarraceno durante una semana.
Una dieta con una amplia variedad de alimentos complementarios reducirá aproximadamente a la mitad el resultado de la pérdida de peso semanal. Pero si sentarse sobre gachas de trigo sarraceno secas es insoportable, no debe sufrir un ataque de nervios.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días, reducción del estrés psicológico:
1-3 días:
- desayuno: por la noche, 200 g de cereales al vapor, 125 g de requesón bajo en grasa;
- almuerzo: 100 g de ternera magra hervida, 200 g de verduras (pepinos frescos, pimientos, calabacines guisados), espolvoreados con jugo de limón;
- merienda - manzana;
- cena: 250 g de sopa espesa de trigo sarraceno con verduras y un chorrito de salsa de soja en un plato.
Los días 2 a 4 difieren en las comidas 1 y 3:
- desayuno: la misma ración de papilla, 2 rebanadas de queso duro bajo en grasa;
- Merienda: 125 g de yogur natural.
Días 5-7: según el esquema del día 1, solo para el desayuno la papilla se complementa con yogur (un poco más de medio vaso).
El día 6 repite el día 1.
Sal de la dieta del trigo sarraceno
Durante la pérdida de peso, el estómago, tenso por comer en exceso, se reduce casi a la mitad. Sin la variedad y el volumen habituales de productos, la intensidad y composición de la secreción de fermentación cambia.
Teniendo en cuenta estas circunstancias, al final de la semana dietética, es necesario utilizar el principio de alimentación del niño: introducir platos adicionales uno por uno, en pequeñas porciones, limitando el contenido de sal y grasa.
Esto evitará la distensión del estómago, consolidará cambios positivos en el metabolismo y normalizará la nutrición sin síntomas de indigestión, dolor de estómago, sobrecarga hepática o trastornos intestinales.
Introduzca comidas ligeras todos los días, cada dos días:
- sopas de verduras en agua con la adición de aceite vegetal;
- verduras guisadas;
- ensaladas de tomates, pepinos, repollo, pimientos, hierbas, sazonadas con aceite refinado y 10% de crema agria: 1 cucharadita cada una;
- gachas con salsa de tomate en aceite vegetal;
- frutas, bebidas de frutas sin azúcar.
A partir del día 4 puedes añadir a la dieta:
- carnes magras, pescado;
- salvado, pan de trigo;
- chocolate amargo, miel.
En 2 semanas, la ingesta calórica aumenta a 1800 kcal, luego a 2000. Se mantiene una dieta rica y una cena temprana. En el futuro, será necesario seleccionar tal volumen de valor energético de los productos para seguir perdiendo peso o mantener el peso deseado.
Eficacia de la dieta: resultados y reseñas de mujeres.
Cada uno de los menús de dieta de trigo sarraceno anteriores para adelgazar durante 7 días eliminará de 3 a 7 kg.
Según las revisiones, las mujeres que pesan más de 100 kg pierden más centímetros. Esto sucede limpiando el cuerpo del exceso de agua y sustancias de lastre.
En las mujeres con menor peso corporal, la pérdida de peso se produce más lentamente, pero afecta directamente a los depósitos de grasa. Se logró un buen resultado combinando una dieta de cereales con ejercicio físico de intensidad moderada, 10 minutos al día.
Las niñas y mujeres salen de la dieta con la piel tonificada. Después de 40-45 años, la pérdida repentina de peso provoca flacidez de la piel y la formación de nuevas arrugas.
Las mujeres señalan que la actitud psicológica y la capacidad de distraerse de los pensamientos sobre la comida con actividades interesantes son de gran importancia.
Opiniones de los médicos sobre la seguridad de la dieta.
Los médicos siempre desaprueban las restricciones dietéticas severas, prolongadas y frecuentemente repetidas. La pérdida brusca de peso afecta negativamente al corazón, los vasos sanguíneos y el tono general del cuerpo. Una dieta monótona arruina el sistema digestivo.
Teniendo en cuenta la utilidad de las gachas de trigo sarraceno, los nutricionistas todavía creen que una dieta única de 7 días puede usarse para perder peso como el comienzo de la transición a un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. En el futuro, se podrá utilizar como días de ayuno separados en un programa de pérdida de peso gradual destinado a acelerar el metabolismo y reestructurar el cuerpo al modo energético correcto.
Si durante una dieta de una semana con trigo sarraceno aparecen dolores de cabeza, mareos o debilidad, es necesario volver a una dieta variada. Solo es necesario minimizar las harinas, los alimentos fritos, grasos y dulces y realizar activamente ejercicio físico.
Todas las opciones de la dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días son esquemáticas. Para adelgazar con placer, puedes crear un menú individual para cada día, siguiendo los principios básicos de la nutrición dietética.